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Café de Chiapas México: Café chiapaneco 100% hecho por mujeres

Café de Chiapas México: Café chiapaneco 100% hecho por mujeres

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Descubre un café especial con un toque femenino y un impacto social positivo. Cultivado en las montañas de Chiapas, con alturas que van desde los 1100 hasta los 1550 metros  por 212 mujeres productoras de las regiones Sierra y Frailesca. Este café refleja la riqueza de los microclimas y suelos fértiles de México. Desde las manos de estas mujeres, llega a tu taza un sabor excepcional que va más allá de lo ordinario.

Gracias a su dedicación y a un proceso cuidadoso que selecciona sólo las cerezas más maduras, el Café de Mujeres de Chiapas presenta perfiles de sabor que van desde las notas dulces de caramelo y chocolate hasta matices ligeros y delicados, que cautivan a los paladares más exigentes.

Nuestros granos son seleccionados cuidadosamente y procesados con métodos tradicionales que preservan su calidad y trazabilidad directa desde el origen. Si buscas un café con una historia inspiradora y un sabor que te conecte con las raíces de México, el Café de Mujeres de Chiapas es la elección perfecta.

Sumérgete en la cultura de Chiapas y saborea un café chiapaneco 100% hecho por mujeres que combina tradición y un sabor inolvidable en cada sorbo.

Cómo disfrutarlo en casa:

  • Cafetera de filtro (V60, Chemex, Melitta): Resalta su perfil limpio y sus notas delicadas.
  • Prensa francesa: Realza su cuerpo sedoso y su aroma envolvente.
  • Moka italiana: Intensifica sus notas dulces y achocolatadas.
Ver todos los detalles

  • Sabor del café

    • Aroma: Delicado y floral, con notas dulces de caramelo y miel.
    • Sabor: Equilibrado y suave, con notas de chocolate con leche, frutos secos y un toque cítrico.
    • Cuerpo: Sedoso y elegante, con una textura aterciopelada en el paladar.
    • Acidez: Brillante y refrescante, aportando vivacidad al perfil de sabor.

  • Origen y Cultivo del café

    Café 100% Arábica de Chiapas

    • Ubicación: Regiones Sierra y Frailesca, Chiapas, México.
    • Altitud: Cultivado entre 1100 y 1550 metros, lo que aporta al café una acidez balanceada.
    • Variedad: Caturra, Bourbon.
    • Producción Sostenible: Las cerezas de café son seleccionadas a mano en su punto óptimo de maduración. Luego, se fermentan y lavan cuidadosamente para retirar el mucílago. Los granos se secan al sol de manera controlada, protegiéndolos de la humedad y el calor extremo, asegurando así su calidad y sabor excepcional.

El Alma de las mujeres de Chiapas en tu taza

Con cada sorbo, te unes al espíritu de resiliencia e innovación de 212 mujeres productoras en Chiapas que, además de cultivar un café excepcional, lideran un movimiento para empoderar a sus comunidades y construir un futuro más equitativo en las zonas rurales. Tu elección es un apoyo directo a su trabajo, sus familias y la preservación de las tradiciones culturales de Chiapas.