Ruhm Coffee Roaster
Café de Colombia Las Flores: Red Bourbon con Sabor Excepcional
Café de Colombia Las Flores: Red Bourbon con Sabor Excepcional
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Sumérgete en la esencia del auténtico café colombiano con el Red Bourbon de Finca Las Flores , un café de especialidad cultivado con pasión en el departamento de Huila, Colombia . Este café arábica destaca por su perfil dulce y afrutado , con notas de chocolate, frutos rojos y caramelo , acompañado de un aroma floral y cítrico que cautiva desde el primer sorbo.
Cultivado a una altitud de 1.700-2.000 metros sobre el nivel del mar , bajo la sombra de árboles nativos, este café desarrolla una complejidad de sabor único. Su cuerpo medio a completo y acidez equilibrado lo convierten en una experiencia inigualable para los amantes del café de alta calidad.
La Finca Las Flores , con más de 30 años de tradición cafetera, combina técnicas sostenibles con una meticulosa selección de granos para garantizar una taza excepcional. Con 87 puntos en la cata de la Specialty Coffee Association (SCA) , este café es reconocido internacionalmente por su calidad y excelencia.
Nuestros granos son cuidadosamente seleccionados y procesados con métodos tradicionales, asegurando trazabilidad directa desde el origen . Si buscas un café que refleje la riqueza de Colombia, con un equilibrio perfecto entre dulzura, acidez y aroma, el Café de Colombia Las Flores es la elección ideal.
Déjate llevar por la magia del Huila y descubre un café que combina tradición, sostenibilidad y un perfil sensorial extraordinario .
Cómo disfrutarlo en casa:
- Cafetera de filtro (V60, Chemex, Melitta): Resalta su perfil afrutado y acidez balanceada.
- Prensa francesa: Realza su cuerpo y aroma floral.
- Cafetera italiana (Moka): Intensifica sus notas dulces y achocolatadas.
- Espresso (máquina): Extrae su complejidad y profundidad de sabor.
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Sabor del café
- Aroma: Intenso y fragante, con notas florales y cítricas.
- Sabor: Dulce y afrutado, con matices de chocolate, frutos rojos y caramelo.
- Cuerpo: Medio a completo, con textura sedosa y envolvente.
- Acidez: Media, equilibrada y brillante, resaltando su frescura.
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Origen y Cultivo del café
- Ubicación: Departamento de Huila, Colombia. Cultivado entre 1.700 y 2.000 metros sobre el nivel del mar.
- Variedad: Arábica Red Bourbon, cultivado bajo sombra para mayor complejidad.
- Proceso: Prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente y apoyo a la economía local.

Un Café con Alma Quindiana
En Ruhm Coffee Roaster, nos enorgullece llevar hasta tu taza el café excepcional de Finca Las Flores, una finca familiar en el corazón del Huila, Colombia, donde la pasión por el café se transmite de generación en generación.
Su compromiso con prácticas sostenibles y el bienestar de la comunidad cafetera garantiza no solo una calidad inigualable, sino también un impacto positivo en la vida de quienes lo cultivan.